Sábado, 21/03 – Taller “Manejo Globalizado y Perspectivas Emergentes en los Trastornos de la Conducta Alimentaria: Conversando con los Expertos”

Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad Central de Venezuela y Máster Oficial en Psicología por la Universidad Simón Bolívar. Es co-directora en España del Capítulo Internacional de la Association of Eating Disorders Professionals (IAEDP™) y miembro del Grupo de Especialización en Nutrición de los Trastornos de la Conducta Alimentaria (GE-NuTCA) de la Academia Española de Nutrición y Dietética.

Cuenta con más de 25 años de experiencia clínica y docente en el abordaje de los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA). Realizó internados docentes en Nutrición Clínica y en TCA en el Hospital Centro Médico de Caracas (Venezuela), donde fue miembro fundadora y directora de la Unidad de Trastornos de la Conducta Alimentaria (UNITCA).

Es fundadora y directora de Beatriz Verdi Nutrición en Madrid, donde desarrolla su actividad clínica con pacientes con TCA y sus familias. Es especialista en la implementación del Tratamiento Basado en la Familia (Family-Based Treatment, FBT) y trabaja desde un abordaje nutricional informado en trauma, sensible a la diversidad e integrando el trabajo con familias. Ha desarrollado su labor en los distintos niveles asistenciales del tratamiento de los TCA, tanto en el ámbito ambulatorio como hospitalario, en centros de referencia en Venezuela y España.

Es docente en programas de postgrado especializados en TCA, ponente habitual en congresos y autora de publicaciones científicas y capítulos de libros. Es además líder facilitadora del Body Image Program (BIP) en España.